让我来跟大家分享一些关于2015这个年份期酒的情况:

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 新一年的期酒如期而至,在这个期待已久的特别时刻,每一年上演的剧情却大不相同。在四月的第一个星期,随着酒庄打开大门迎接来自世界各地葡萄酒专业人士的那一刻,新一年的期酒品鉴会正式拉开帷幕。随后,酒庄开始进行预售,激动人心的期酒盛会将持续到五月下旬,有时持续到六月才谢幕。2015,一个众所期待的年份,在过去的几个星期里,我们带着喜悦的心情迎接这个伟大的年份。之所以是一个伟大年份,是因为从花期开始到葡萄采摘,气候条件表现堪称完美(冬季温和干燥,葡萄花均质;夏季高温伴随适时的降雨,成熟度很好,采收季风和日丽),还可能是“5”这个具有魔力的数字本身就象征着年份的美好(1975,1985,1995,2005)。

 

提到波尔多,浮现脑海中的大多数都是那些带有魔力光环的波尔多名庄。毋庸置疑,波尔多这个风水宝地,凭借着得天独厚的地理环境,使得世界上伟大的葡萄酒大都出自于此。而这些伟大的葡萄酒,既是人类敢于面对自然挑战的战利品,又是一场不可忘却的味觉冒险,同时也带着争论,是定夺伟大年份的激烈争论,而当这些伟大的葡萄酒被标上标价时,其实标签上的数字才是一场无休无止的争论。

 

2015,一个众望所归独一无二的年份,从四月的品尝体验和各个品评家的分数来看,这绝对是一个伟大的年份。很难将2015年份与以往辉煌的年份2005,2009 或2010相比,因为风格各有不同,但可以肯定的是2015是自2000以来伟大年份名单上必不可少的一个。

 

对波尔多的一个完美年份而言,大自然的馈赠为第一因素,但还有一些其他的必要因素参与其中:

•   酒评人的珍爱

•   有前景的市场

•   消费者(专业人士和爱好者)的期望

•   优质的经济环境

 

值得一提的是,2015,这一伟大年份不仅仅只针对波尔多红葡萄酒(左岸和右岸)而言,波尔多的干白和甜白表现也很出色。2015干白的特点为果味甜感强;甜白醇厚顺滑,浓郁优雅;红葡萄酒口感扎实饱满,高贵平衡。

 

2015采收季截止,对波尔多2015年份期酒品质优秀的预测已经传播开来,对于今年这一年份的优秀品质,大家有着同样的默契。首先,葡萄酒酒农难掩心中喜悦(Gonzage Lurton,玛歌葡萄酒种植商协会主席,以一篇《如果仅对玛歌的酒农来说是幸福的一年,那今年是怎样的一个年份?》或者是名庄协会会长Olivier Bernard 说的“随着酿酒期结束,我们有信心今年是一个伟大的年份”)。而酒评家和顾问都翘首以盼(Denis Dubourdieu 宣称《所有理想年份所需的条件都已呈现》),最后对于酒商来说,自近几个月甚至近几个星期以来,不断接收到来自全世界各地消费者对于这个年份的猎奇和关注也证明这会是一个伟大的年份。从波尔多名庄联合会的期酒品鉴会上,我们感受到了同一种频率的激动与兴奋。预感法国美国英国市场将会回归。

 

由于2010年份期酒市场的特殊性打破所有期酒的历史价格纪录,使得2011,2012和2013年份的期酒市场有所紧缩,我们观察到2014年的期酒市场销售明显呈现出一个重新上涨的趋势。在这样的势头下,2015年份势必是一个成功的年份。与2005或2009年份一脉相承,今年期酒将会取得大范围的成功,不仅仅像每年一样只针对列级名庄,更会体现在波尔多,超级波尔多,中级酒庄,圣埃美隆特级,等等等等中档酒上,所谓大年买小酒就是这个道理。

 

温馨提示,需知的3个购买期酒的好处:可在有限的供给前提下,保证购买到一定的数量;获取一个比上市后低廉的价格;可对瓶型做选择。

 

这个星期的期酒价格发布以来,市场呈现出大量的需求和活力。一直是“主导期酒市场“的美国,它的活力(伟大的年份,有利的汇率)将对期酒市场起到巨大的推进力。而目前人民币兑欧元的汇率也是中国买家购买期酒最合适的时机。

 

在现今阶段,仍然有2个未知数,价格和销售数量。今年产量总体上来说得到了保证,但是酒庄愿意投放市场的最终数量仍然是一个未知数。对于期酒价格,我们能够想象得到将会比去年高。但因为各家的风土不尽相同,我们因此倾向于相信市场的集体智慧可以为每一款酒都找到一个《合适的价格》,一个尊重价值链的价格,使得分配的每一个环节都能获利。

 

目前,2015 年酒庄放出来的价格,比2014年提升百分之20%到30%之间。

 

有关客户查询或购买期酒

 

1./ 采购期酒:公司的价格是按照波尔多欧元价格加3%到5%的行政费用,付款时间是下单后付100%。

2./ 期酒运付: 2015年的期酒将在2017年9月份陆续从酒庄提货;如果冷柜船运每支酒费用港币12元,时间大概60天;如果空运,每支酒费用42元,时间大概14天。

3./ 到港储存:到港后,将安排送到客户指定地点。公司提供2个月的免费仓储服务。

4./ 2015年期酒需求强劲,列级酒庄部分期酒已经卖完。

备注:

#:波尔多价格,不包含到香港的运费。

1. 采购一级庄,需要配搭同价值的其他级别名庄。

2. 更多信息,请看http://www.decanter.com/bordeaux-wine-3/bordeaux-en-primeur/

3. 查价信息 www.wine-searcher.com